Der modulare Aufbau, die hohe Flexibilität und die Verwendung modernster Eingabeferäte machen MELZER X3000 zur idealen Lösung für jede Betriebsgröße.

Excellente Software komibiniert mit hochwertiger Hardware bürgen für höchste Qualität.

Interaktive Touch-Screen-Oberflächen garantieren eine schnelle , benutzerfreundliche und einfache Bedienung

 


Tischplan

Melzer X3000 Basismodul

BONIEREN

  • Grafischer Tischplan mit Zimmer- und Stammgast-Übersicht

  • Verknüpfung von Zimmern und Tischnummern

  • Anzeige der Bonierungen der letzten halben Stunde für Kontrollzwecke

  • Bonieren über Artikelbutton, Artikelnummer oder Scanner

  • Handschriftliche Beilagenänderungen / Zusatzinformationen

  • Ansteuern von bis zu 8 Bondruckern, Aktivierung verschiedener vordefinierter Bonsteuerungen

  • Teilrechnungen, Aufteilen einer Rechnung in mehrere gleich große Beträge, bis zu 20 Zahlungsarten, Auswahl aus mehreren Rechnungsformularen

  • Stammdaten wie Artikel-, Bediener- oder Gästeübersicht in Tabellenform mit Filter- und Exportfunktion
  • . . .

Melzer X3000 Mobile Kasse

Unsere neue App wird Sie überzeugen!

  • Bonieren über Artikelbutton oder Artikelnummer
  • Farben der Artikelbuttons und Bonsteuerungen äquivalent zur PC-Kassenanwendung
  • Schriftliche- und handschriftliche Beilagenänderung
  • Gestensteuerung für Mengenauswahl, Stornos, Tischumbuchungen und weitere Funktionen

Rechnungsmodalitäten:

  • Auswahl aus verschiedenen Rechnungsformularen und Druckern
  • Rabattvergabe und nachträgliche Artikel- oder Trinkgeld-Bonierung ohne Rechnungsabbruch
  • Beliebig viele Zahlungsarten
  • Zahlung mit Chip- Kredit- oder Bankomatkarte direkt am mobilen Gerät
  • Rechnung zusätzlich als E-Mail versenden
Mobile App

Bondisplay

Melzer X3000 Bondisplay

Bons werden nicht mehr direkt gedruckt, sondern zuerst am Bondisplay (Touch-Monitor) angezeigt.
Das Display erlaubt unterschiedliche Bonsortierungen und Zusammenfassungen.
Der Bon wird erst nach Fertigstellung eines Gerichts gedruckt, und kann dann auf den Teller oder das Tablett gelegt werden.
Über eine Messagefunktion kann das Servicepersonal benachrichtigt werden, wenn Speisen oder Getränke zur Abholung bereit stehen.


Melzer X3000 Menübestellung

  • Kein umständliches Erstellen von Listen für Küche und Service

  • Wesentliche Beruhigung des Ablaufes: kein "zur Küche Rennen" und keine lauten Zurufe mehr erforderlich

  • Jederzeit perfekter Überblick für den Küchenchef, wieviele Menüs/ Gänge noch zuzubereiten sind

Menübestellung

Lagerverwaltung

Melzer X3000 Lagerverwaltung

  • Haupt- und Nebenlager

  • Wareneingangsbuch mit umfangreichen Statistiken

  • komplexe Abbuchungsrezepturen

  • stets aktuelle Inventurlisten

  • Zusatzmodule Mobile Inventur, Import Lieferscheine & Etikettendruck


Melzer X3000 Tischreservierung

  • Schnelle Tischzuteilung nach Raucher / Nichtraucher und Personenanzahl.

  • Einfache Reservierungsverlegung (etwa von Terrassentischen nach drinnen, z.B. bei Schlechtwetter)

  • Ausgabefunktion

  • Tischkarten Druck

Tischreservierung

Self Ordering

Melzer X3000 Self Ordering

Lassen Sie Ihre Gäste selber bonieren!

  • Ermöglichen Sie es Ihren Gästen, mit dem eigenen Smartphone zu bestellen, nachzubestellen oder die Rechnung zu begleichen, ohne dafür auf die Bedienung warten zu müssen
  • Reduzieren Sie Wartezeiten, um mehr Gäste bedienen zu können
  • Rechnung wird auf das Smartphone des Gastes übertragen

Melzer X3000 Mobile Reports

Holen Sie sich Ihre Auswertungen auf das Smartphone und behalten Sie Ihr Unternehmen überall und jederzeit im Blick!

Artikelstatistik, Warengruppenstatistik, Zahlungsaufstellung und Tagesabschlüsse eines beliebigen Zeitraumes.

Mobile Reports

Schnittstellen

Melzer X3000 Schnittstellen

MELZER X3000 ist kompatibel zu praktisch allen gängigen Schankanlagen, Hotelprogrammen, und vielen weiteren externen Anwendungen und Geräten.
Hier die wichtigsten im Überblick:

Schankanlagen (Hersteller/ Protokolle)

  • Addimat
  • DIN 66019
  • Elresta
  • E8-Protokoll
  • E9-Protokoll
  • Gruber
  • Hartek
  • Melitta
  • News Electronic
  • Noris
  • TBT
  • Walla

Hotelprogramme

  • AIDA
  • BAP
  • Casablanca
  • Elite
  • Fidelio
  • Gastrodat
  • GMS
  • Hogatex
  • Hospitality
  • hotline Hotelsoftware
  • HS/3
  • Protel
  • Sihot/Hotcom

Chipkarten-Anschlüsse

  • Bixi
  • Braincon
  • Dialock
  • Evis
  • Gantner
  • InfoFlex
  • Kaba Benzing (Legic)
  • Kaufmann
  • Skidata

FIBU, Warenwirtschaft

  • Navision
  • Necta (vorm. PC Küche)
  • SAP (meist individuelle Anpassung notwendig)
  • BMD (meist individuelle Anpassung notwendig)
  • Kost
  • Lobos

Gutscheinverwaltung

  • Incert
  • Casablanca
  • E-GUMA
  • Gutscheinverwaltung intern